冬至的来历
冬至是什么意思 关于冬至的来历
冬至是什么意思
阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。早在两千五百多年前的春秋时期，我国已经用土圭观察太阳测定出冬至来了，是二十四节气中最早制订出的一个。现代天文科学测定，与夏至日相反，此时太阳直射南回归线（又称为冬至线），是北半球全年白天最短、夜晚最长的一天。
我国古代将冬至分为三候：“初候蛆叫结；二候集角解；三候水泉动。”据说蛆绷是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽然生长，但阴气仍然非常强盛，土中的蛆叫仍旧蜷缩着身体；糜与鹿同科，却阴阳各异，古人认为糜的角朝后长，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐消而解角；由于阳气初长，所以此时山中的泉水能够流动并且温热。冬至期间，虽然北半球日照时间最少，但由于此时地面在炎热的夏季积聚的热量还没完全消散，故此时气温还不算最低。但地面辐射散失的热量比获得的太阳辐射要多，因此气温短时间内会持续下降。我国大部分地区1月都是最冷的月份，所以民间有“冬至不过不冷”之说。天文学上也把“冬至”确定为北半球冬季的开始。
冬至日的习俗
冬至、夏至为节气的二至。冬至一般在十一月。这天夜晚最长、白天最短，过后就会白昼长而夜晚短。古时冬至这天要百官朝贺，君不听政，店铺歇市，学生放假，所以古时曾有过冬胜过年的说法，也把冬至节说成贺冬、拜冬。早起要互相拜贺，像过大年拜年那样，也去祭祀祖先。
冬至
“冬肥年瘦”这一别称则更加明显的表现了人们对冬至的着法。这主要是从社会生活方面来说的。这种风俗在我国北方地区比较明显。
一般说来，民众一年辛苦劳作，很少品味酒肉，往往要在秋收之后，家家谷粮满仓，有了充足的食物，并且年关将至，于是酒坊飘香，人们杀鸡宰羊迎接新年，这时是人们享受生活的最佳时节，于是就有了“冬肥年瘦”的说法。“冬至大如年”的说法，也表达了这个意思。
可见冬至日是非常受重视的。现在，一些地方还把冬至日作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
在冬至日这一天历史悠久，所以风俗比较多，其中有一项非常隆重的风俗，那就是祭天。古代，许多自然现象人们无法解释，于是就它们看作是天神在操纵。原始信仰认为夏霜、冬雪、风霾、流星、彗星、日食、月食、水旱、红雨、地震等异常现象，全都是天神所为，也是天神对人世的惩罚。于是他们就想要用祭祀天神的方法来摆脱这种灾害。因为自然现象的不同，所以在人们心目中就有了不同的天神的出现，人们不只是将天神定位为玉皇大帝，他们祭拜所有与天象形成有关的神灵。特别是皇帝，君王自认为是天神的传人后，祭祀天神就作为一种重要仪式举行，这也显示了君主为了维护自己的统治而进行的活动。因此历代王朝都举行隆重的祭天大典，把它列为国家的宗教祭祀活动之一。因为祭祀活动的场面宏大，所以一般是在郊外举行，因此又被称为“郊祀”。
冬至
九九消寒图
冬至节民间有贴绘”九九消寒图”的习俗。消寒图是记载进九以后天气阴晴的。以卜来年丰欠。关于九九消寒图的方式很多。比如格子消寒图、文字消寒图、梅花消寒图、美人晓妆消寒图等等，这些消寒图的绘制方法是一样的，只是在形式上有所区别而己。分成九九八十一个，每天画去一个九九八十一天之后消寒图画完，也就说明冬天已经过去，进入了温暖的春天了。
另外九九消寒歌是一种节令民间歌谣。旧时，冬季来临时，小孩子们常会吟唱这样的歌谣：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
这便是几乎流传于我国各地的最为脍炙人口的九九歌。
九九消寒歌是按照我国传统的历法计算的。从冬至次日开始数起，每九天为一个时段，共有九个时段，第一个九天叫一九，其后依次称二九、三九、…九九，合称“九九”。整个冬季中，这九九八十一天气候较冷，此期过后，天气回暖，大地将春。九九歌的出现当较数九为晚，但到唐宋时已经很流行。九九消寒歌全国大部分地都有流传，尤以北方为多。北方冬季严寒，所以九九消寒歌不仅名实相符，并且也有实际存在的意义。由于各地气候寒暖不一，人们创作时着眼点各有差异，所以各地的九九歌也就有些区别。
冬至吃饺子
冬至日吃饺子
北方有冬至饺子夏至面之说，相传来自古时女蜗造人。
说人的耳朵掉了，女蜗就会捏一个饺子似的耳朵给人补上，所以冬至要包饺子、吃饺子，认为这样就不会因天冷冻耳朵。还有的说，东汉末张仲景懂医道，在冬至前教人们熬制祛邪娇耳汤，能治冻伤，娇耳便是饺子的前身，由于很像耳朵才叫饺耳了。这天，也有些地方宴请教师，用炖羊肉款待。古时根据寒暑变化总结了数九歌。各地大同小异，却各有特点。前面已经提到一首，下面且看山西晋南一带的数九歌：“冬至数一九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣；三九二十七，见火亲如蜜；四九三十六，出外冰上溜；五九四十五，还有春寒四十五；六九加七九，莫把棉衣丢；八九连九九，耕牛地里走。”