虾仁炒面

炒面是我们生活中经常会吃的一种食物，制作方法比较简单，可以和很多的菜肴一起炒，今天教大家虾仁炒面条的做法。虾仁炒面用虾仁和面条作为主料，还加入了白菜、胡萝卜和洋葱，口感丰富。

虾仁炒面的家常做法

食材：

面条200克，虾仁100克，白菜20克，胡萝卜20克，洋葱30克，蒜3瓣，小葱3根 调味料：食用油8克，蚝油2克，老抽1克，海鲜酱油2克，鲍鱼汁2克，香油3克，椒盐2克，面粉10克，料酒2克。

虾仁炒面条的做法：

1、虾仁加入料酒、椒盐、面粉拌匀，腌制15分钟；

2、白菜切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切片，小葱切段；

3、锅中水烧开后，下入面条煮1分钟，捞出；

4、锅中倒油，油温6成热时，放入虾仁，煎至两面金黄，捞出；

5、锅中留底油，下蒜、洋葱，炒香，倒入白菜、老抽、蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁炒匀，加入面条、胡萝卜炒匀；

6、淋入香油、放入小葱，炒匀，放入虾仁，炒匀，盛出。

小贴士：

虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。