三角粽怎么包

三角粽怎么包最好看 简单漂亮的三角粽包法步骤

三角粽

1、首先叶子取两张部分重叠。

2、从叶子中间开始卷，卷成圆锥状，多转几圈，卷出来的三角才尖;

3、手捏紧，往叶子里面加米，刚开始要用筷子戳一下，让米充满小尖尖，不然下面都是空的;

4、然后放一小块腊肠做馅;

5、接着把米灌满，压紧，然后把叶子盖过来，这里要注意，一定要控制住边上的米;

6、粽子小比较好包住米，叶子盖过来后手不要松，要一直握紧，叶尾比较长的可以剪掉;

7、捏紧的同时就取线先在尖部绕几圈系好，再分别绕两个角一圈系一下，就完成了，注意系的全程手都不要松，松开米就容易散。

三角粽与四角粽区别

粽子

三角粽，地方传统名点，端午节节日食俗，百姓包三角粽的习俗，已有1000多年的历史。传说，浦东群众在纪念屈原的活动中，发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开，就发明了三角粽，因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今，被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。

四角粽，是特色传统名点，端午节的节庆食俗，四角是一种常见的包粽方法。酱油用的是草菇老抽和酱油1：1的比例配的，包时一定要把大料花椒拣出去不要，煮粽子时水里也应该放些盐，这样味道更好，放米时要先放一勺米，再放肉，然后再盖上米，这样肉就包在了里的正中间，肉中的油就渗在周围的米中，才会好吃，第4步一定要把口两边的棕叶往里折一下，这样不会漏米，并且形状好看。

四角粽包法：

先放米，再放一块肉，然后再放米。

包的时候一定要左右手配合好。

一定要把多余的叶子折起来，这样包出来整齐好看。

缠绳的时候，一定要缠紧，两三道就可以，不要五花大绑的。

煮肉粽子的的时候一定要用开水，水里要加点盐。

粽子历史考证：

闻一多的考证，早在屈原投汨罗江之前，吴越一带就已有过端午节的传统了。

赛龙舟，吃粽子，最初并不是为了纪念屈原，而是为了取悦水神———也就是蛟龙。

又据《风俗通》和《荆楚岁时记》记载，妇女过端午节，还要在手上缠五彩丝，头上插用彩纸剪成的符并煮兰水洗澡，每家家门前都要挂艾，将它做成虎形或人形，并饮菖蒲酒，所有这一切，都是为了避刀兵、避邪和避瘟气。