四大名茶
编辑:列表君 时间:2024-01-05 06:31:33来源:列表在线网
中国四大名茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。西湖龙井是中国名茶之冠,以“绿色、郁郁葱葱、醇厚、美丽”而闻名。洞庭碧螺春茶银绿诱人,卷曲成螺。安溪铁观音是乌龙茶的最佳产品。茶条紧密结合,颜色为砂绿色。黄山毛峰非常精致。它的形状又细又平,像雀舌一样,像白兰一样香,味道醇厚甘甜。
西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一。它是一种绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边群山。因此得名。特级西湖龙井茶扁平、光滑、直,色泽嫩绿,香气鲜嫩清高,口感清新醇厚,叶底细嫩。
洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶,已有1000多年的历史。古人又称碧螺春“功夫茶”,在唐代被列为贡品、“新血茶”。先进的碧螺春,茶芽细嫩0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽。炒好的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。这茶冲泡后,杯中的白云翻滚,香味袭人。
安溪铁观音
铁观音属于乌龙茶,是乌龙茶的代表,属于半发酵茶。具有一般茶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、糖尿病防治、减肥健美、龋齿防治、清热降火、敌烟醒酒等功效。
黄山毛峰
黄山毛峰属绿茶。每年清明谷雨,选择良种茶树“黄山种”。、“黄山大叶种”等初期肥嫩芽,手工炒制。茶叶形状微卷,形状像雀舌,绿中泛黄,银毫显露,有金黄色的鱼叶(俗称金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清澈微黄,叶底黄绿色充满活力,口感醇厚甘甜,香气如兰,韵味深长。