家常炒黄瓜的做法

黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。经常吃黄瓜有美容皮肤、降血脂、降血压、预防癌症和癌症的作用。家常炒黄瓜是最常见的家常菜，人们会做，但还是有一些炒美味的小技巧。今天，小编将告诉你炒黄瓜的美味方法。

1、

将黄瓜去尾，用软刷洗净，再切成薄片，要炒黄瓜好吃，最好切成片，出水少。

2、

洗净切猪五花肉 成片备用。

3、

葱切成小段，姜切成末，蒜切成片。

4、

将猪大油放入炒锅中。油五成熟时，将猪肉片放入锅中，翻炒至变色变白。炒黄瓜当然更油更好吃！

5、

将葱、姜、蒜放入锅中爆香。

6、

加入1汤匙盐，1汤匙胡椒粉，1汤匙大料粉，1汤匙白糖，2汤匙新鲜酱油，1汤匙蚝油调味。用白糖炒的味道会更嫩。

7、

然后将黄瓜片放入锅中，用大火快速翻炒。黄瓜不能炒太久。如果时间太长，就不会脆。温度也是关键。

8、

然后加入1勺芝麻油翻炒均匀。

09

把锅放进盘子里，一盘酥脆可口的家常炒黄瓜就做好了，这样做真好吃哦！