韩国中秋节
韩国中秋节
韩国中秋节的来历和风俗
1、祭祖
中秋节当天,一大早韩国人便在家里举行祭祀仪式,祭祀用品都是韩国家庭中的女性提前准备好。一年中可有两次祭祀,一次是在春节,另一次就是在即将到来的中秋。和春节不同的是,中秋节不用年糕汤而是用新米做成的饭,米酒以及松糕来祭祀。祭祀结束之后,全家人一起享用祭祀的食物。
2、伐草和省墓
人们把中秋节祭拜祖坟称为“省墓”,清除夏季茂盛的杂草叫做伐草。这是不但是子女们的责任,更是尽孝的表现。韩国的中秋节道路十分拥挤,这种现象从一个月以前的每周的周末就已经开始。因为大家通一般都利用周末的时间提前到祖坟去伐草和省墓。
3、摔跤
中秋节的另一个有趣习俗就是摔跤。摔跤是大力士们在沙场上用力气和技术一决雌雄的竞技运动,以一对一的擂台赛形式进行。最终讲给获胜者被授予壮士的称号,并将获得大米,或者牛等象征胜利的奖品。
韩国中秋节食俗
酒
酒属于中秋节的主角。中秋节是远在四面八方的亲人们回家团聚团聚并祭祀祖先的节日,这时使用的酒是用新米做成的。结束祭祀后家人们团聚在一起,共同分享制作的食物,并共同举杯。
松糕
松糕,是中秋节的另一个主角,中秋的传统饮食,是用熟米和面后,在里面放上花生、红豆、粟子、枣等材料后捏制而成的。一般在蒸松糕的时候都会加入松枝,松糕的一大特色就是带有松枝特有的香味。通常中秋节前一天,全家人会聚在一起做松糕。韩国很久以前就有松糕做得漂亮,以后就能遇到合适的另一半和生个漂亮的宝宝的说法,所以一般大家做的松糕都非常漂亮精美。
韩国中秋节
韩国中秋节的由来
朝鲜时代后期学者洪锡谟所著的《东国岁时记》也有这样的记载:八月十五日,东俗称秋夕,又曰嘉俳,肇自新罗俗,乡里田家为一年最重之名节。也就是说,在当时,中秋节(嘉俳)已成为一年当中最为重要的节日。
从以上资料中可以看出,八月十五成为节日,韩国或许可能是否早于中国。而目前也并未发现韩国中秋节起源时间的相关证据。但应该说,韩国的中秋节发展到现在,与最初相比,节日的形式事实上已经发生了很大变化。不可否认,期间中国文化对韩国中秋节的历史变迁有着极其重要的影响。
首先,根据韩国《岁时风俗词典》,“秋夕”一词系取自中国《礼记》中的“朝春日、秋夕月”之语。仅从名字上,就可以看出韩国的中秋节,与中国有着千丝万缕而又无法割裂的联系。
其次,关于中秋节,后羿与嫦娥的故事同样在韩国广为流传。而韩国古代文人墨客中秋赏月许愿的轶事也并不少见。这些都充分说明了,中国文化对韩国中秋节的巨大影响。
此外,中国中秋节,主要是家人团聚。而韩国也与此类似,甚至更为讲究,全国人民都在为了团圆这一共同的目标,而上演千里大迁徙。
尤其是圆月象征着丰收,因此在一年中月亮最圆的日子定为与周围人分享喜悦之情的日子,也就阴历八月十五这一天。
韩国中秋节
韩国中秋节庆祝过程:
秋夕的清晨,韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统,因此秋夕祭拜祖先时,均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时,男人们都要恭敬地站立在祭桌前,主祭的家族长子要先把家里的大门打开,意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前,烧香、献花与献酒,率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候,主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹,然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后,主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼,恭送祖宗。祭祖仪式完毕后,大人们将祭酒喝掉,然后开始吃团圆早饭。
除了祭拜祖先外,秋夕还有扫墓的习俗,一般是在秋夕前一天或前两天举行,近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上,所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情,即使有天大的事,也不能耽误了“上山”。