吉林省特产

吉林是满族的发祥地之一，境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族。那么吉林十大特产有哪些呢？

1、野山参

野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、益智的功效。

2、舒兰大米

舒兰大米，是吉林省舒兰市特产，它的米质半透明，色泽清白有光泽，米粒整齐均匀，入口后绵软柔糯，香味浓郁适口性强。

3、辣白菜

辣白菜作为吉林省一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。

4、梅河大米

梅河大米，是吉林省梅河口市特产，这种大米品质极佳，米粒晶莹如玉，米饭清香宜人，软硬适口，冷饭不回生。

5、公主岭大米

公主岭大米是吉林省公主岭特产，米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优。

6、吉林人参

吉林人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的正宗，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。

7、草原红牛肉

草原红牛肉是吉林省通榆县特产，其鲜嫩可口，风味独特，营养价值极高，被誉为“草原红珍珠”。

8、洮南辣椒

洮南辣椒，是吉林省白城市洮南市特产，它的果形为长羊角形和长锥形，个头均匀、皮质厚，具有辣味浓、味道香、色素和维生素含量高等特点。

9、黄松甸黑木耳

黄松甸黑木耳，是吉林省蛟河市特产，它的生长周期长、色黑肉厚，口感柔软，肉质细腻，味道清新，微量元素含量多，营养丰富。

10、集安板栗

集安板栗，是吉林省集安市特产，它的果肉浅黄色，致密细质、味香甜，可生食、炒食、煮食、磨粉，又可制成糕点、糖果等。