东北土特产

东北指的是指我国黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，这片土地物产富饶，动资源丰富，那么东北有哪些特产呢?

东北特产一：大连苹果

大连苹果是大连水果特产之一，大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，大连苹果有100多种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。其中瓦房店红富士苹果、瓦房店黄元帅苹果获得农产品地理标志产品荣誉。2007年，大连苹果继出口俄罗斯、东南亚、中东、欧洲等国家和地区之后，又出口到美洲国家，打开了美洲市场，这充分说明大连苹果已经得到海外客商的广泛认可。

东北特产二：辽中大米

辽中大米是辽宁省沈阳市辽中的特色产品，创始于清朝顺治年间，距今已经有300多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长，所产出的大米米粒晶莹剔透，蒸煮过后，饭粒柔软油润，饭香极为浓郁，软糯可口。辽中大米不仅吃起来美味，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养，在2014年被列为中国国家地理标志产品。

东北特产三：五常大米

五常大米是黑龙江哈尔滨市五常的特色产品，有着非常悠久的历史，具体起源时间可以追溯到唐朝初期，五常有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长，所产出的大米颗粒饱满，质地坚硬，蒸煮过后饭粒油亮，香味浓郁，2003年被列为中国国家地理标志产品。

东北特产四：榆树干豆腐

榆树干豆腐是吉林省长春的传统特色产品，属于东北的特产，因此又被称为东北干豆腐。榆树干豆腐主要选用优质的黄豆为主要原料，再采用泡豆，磨浆，过卤等传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的干豆腐片薄如纸，吃起来十分美味。

东北特产五：张久礼烧鸡

张久礼烧鸡是辽宁本溪极具传统特色的风味小吃，张久礼烧鸡的制作工艺十分讲究，采用严格的养殖标准，制作烧鸡的主要原料就是选用自家养殖的鸡，再采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧鸡色泽金黄，吃起来舒嫩爽口，味道十足，被评为辽宁的特色产品之一。