鳄梨和牛油果的区别

鳄梨和牛油果没有区别，两者是一样的。牛油果又名鳄梨、油梨、奶油果，果实为一种营养价值很高的水果，有"森林奶油"的美誉，除作生果食用外也可作菜肴和罐头，果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。

牛油果的长相通常酷似梨形，有时也呈卵形或球形，长约8-20厘米，通常为黄绿色或红棕色，果肉为黄绿色。牛油果原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。

牛油果原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

牛油果的果肉十分细腻，把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用，味道非常好。