番瓜

番瓜和南瓜身为两种不同的植物瓜果，区别还是很明显的，一起来了解一下吧。

形态区别

番瓜外部呈圆形，长度约为20厘米，横径约为13厘米。瓜皮呈淡黄色，还有不规则的纵棱，一般有八条。

南瓜果梗粗壮，具棱条和沟槽，长约六厘米，瓜蒂扩展成喇叭状，外形呈不规则葫芦状。由于品种不同，有的瓜面上有数条纵沟或没有，颜色一般是青绿或桔黄。

产地分布

南瓜起源于墨西哥到中美洲一带，现在广泛种植于世界各地，但亚种的种植面积最大，其次是欧洲和南美洲。

番瓜原产于亚洲南部、中国南方及中美洲等地区，目前已在世界五大洲广泛种植。

营养价值

南瓜富含多糖类物质、β-胡萝卜素、矿物质元素及氨基酸及活性蛋白，其种子还富含氨基酸，具有清热解毒、驱虫等作用。

而瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、维他命B、维他命C、维E、各种不饱和脂肪酸、铜、锌、铁、镁等等都是番瓜含有的丰富成分。微量元素非常之多，营养价值非常丰富。