广元特产

广元的特产有剑门豆腐干、女皇蒸凉面、旺苍椪柑、紫云猕猴桃、酸菜豆花面、苍溪脆香甜柚、苍溪雪梨、火烧馍、核桃饼、芙蓉糕、腊三鲜、米仓山茶、川北王酒。

广元特产一：女皇蒸凉面

女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料采用传统的制作方法，食用的时候再放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

广元特产二：紫云猕猴桃

紫云猕猴桃是四川广元的特色水果，广元有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃果肉晶莹剔透，口感香甜。现在广元的猕猴桃有“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、“川猕4号”等多个品种。

广元特产三：酸菜豆花面

酸菜豆花面是四川广元的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝末年。选用鲜面条为主要原料，采用传统的制作而已制作而成，食用的时候放芫荽、蒜苗、椿芽、红油等，吃起来清香爽口，还有解油开胃的功能。