正定特色美食

很多人都喜欢美食，尤其是喜欢尝鲜，石家庄美食多样，而且很多的美味都藏在街头巷尾，今天就为大家推荐石家庄特色美食，这些都是最火爆的当地特色，石家庄美食攻略，带你吃遍石家庄美食。

石家庄特色美食：西河肉糕

来到石家庄大家应该都会知道西河肉糕，这是一道很有名的小吃，外观红亮，香而不腻，基本上人人都喜欢吃。西河肉糕是用绿豆、红薯淀粉等材料制作而成的，驴肉和香油为辅料，将驴肉切成细小的颗粒之后，然后将淀粉和肉粒，香油一起调制，加入调味品进行制作，这道小吃基本上石家庄人都爱吃，有机会一定要尝尝。

石家庄特色美食：扒糕

扒糕中最有名的就是高庙扒糕。扒糕主要原料是荞麦面，以荞麦面为主，把面蒸熟之后切成条状，然后放进各种调味料，可以根据自己口味添加调味品，最后放上芝麻芥末糊，就可以吃了，这道小吃很多时候都是和凉粉一起卖，尤其在夏天，卖的相当的火，吃起来口感劲道、滑爽、清香，夏季去暑解渴。

石家庄特色美食：金凤扒鸡

金凤扒鸡至今已经有超过100年的历史了，可以说是真正的传统风味美食。制作扒鸡的材料有十八种，这些材料都经过精挑细选，有香料同时也有草药，所以做出来的扒鸡是相当健康的。制作金凤扒鸡采用的是百年老汤，配方属于秘方，从来不外传，如今他们在传统工艺上进行了改进，制作出了烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等等产品。

石家庄特色美食：正定八大碗

正定八大碗是一种非常具有地域特色的美食，主包含了四荤、四素，这四荤四素都是有讲究的。四荤主要是猪肉为主，总共有四道猪肉，分别采用了前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一道肉做法和用料都不同，四素主料选用的是萝卜、海带、粉条、豆腐，所以这道菜不管是选料还是制作都很有特色，工艺精良，味道当然不用说了。

石家庄特色美食：藁城宫面

宫面是藁城的传统面食，藁城宫面是纯手工面食，属于手工挂面的一种。手工挂面是当地人都喜欢吃的一种，尤其是藁城宫面，始创于唐代，经过1000多年的创新和改进，成为了最符合现代人口味的面食，用精粉、精油、精盐为原料，独特工艺制成，面条细而且很有嚼劲，制作方式多变，久吃而不腻。

石家庄特色美食：缸炉烧饼

缸炉烧饼是地道汉族小吃之一，用缸炉制作而成，里面贴上饼子，烘烤制作而成，缸炉烧饼也是石家庄很具有代表性的一道美食，缸炉烧饼呈现的是圆鼓鼓的形状，外观是金黄色，吃起来很酥脆，味道鲜美，很有当地风味，是当地人最喜欢的小吃之一，很多外地游客去到当地也会特意去品尝一下。