板栗的功效与作用
板栗有什么功效？
冬天是板栗大量上市的季节，那么你知道人人爱吃的板栗有哪些营养价值和功效作用吗?下面我们一起来了解一下板栗的功效与作用，很有用的哦。
板栗的功效与作用
1、益气补脾，健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、抗衰老、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗怎么去皮
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子
2、放在电饭锅中，不用放水
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看
第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子
2、放在高压锅中，不用放水
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法***不切口***
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后，不太容易剥落
3、又晒了一天，还是不太好剥
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒
2、一天后
3、可以剥一个
4、两天后，可以剥，但不太容易。
第六种方法：微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中，盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
第七种方法：切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮
第八种方法***强烈推荐***盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
板栗的健康小贴士
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、面板生疮和筋骨痛等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。
栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外，用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是：“以袋盛生栗，悬挂风乾，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。
板栗有什么作用和功效？
1.功能主治：养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 2.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 3.板栗含有核黄素及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 4.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 5.板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 板栗的作文不少于六百字 今年秋来早。 还没迈入十月，板栗已进入采剥时节，整个王坪就沉浸在板栗的清香之中。 中秋佳节来临之际，我邀请几位同窗好友散步前往王坪村，到我家做做客，顺便让她们亲身感受一番果农采剥板栗的喜悦场景。 沿着屈曲蜿蜒的龙湖河行走，清清的河水哗哗地引领我们一路欢歌。 初升的太阳照在粼粼的河面上，闪烁着耀眼的光辉，我们的心情是愉悦的。 远远望去，河堤上、田野里、山腰间，甚至村民的房前屋后，到处都栽种着板栗树。 板栗树，它有着白杨高大的身姿，桔树婆娑的枝叶。 枝枝叶叶浓荫覆盖，每一株果树都高大蓬松，像一把撑天的遮阳伞，整齐划一的王坪新村就淹没在板栗树的绿浪中。 走近板栗林，看见树上都缀满了圆圆的、浑身带刺的小球，有的青绿、有的已成青黄，猛然一望，仿佛成千上万个小太阳挂在树间，放射出绿绿的、金黄的光芒。 成熟的板栗果球还会裂开一道小口，露出红褐色的板栗对着你笑呢！好像在欢迎你——亲爱的客人。 当秋风乍起时，树叶也将由绿变黄，纷纷飘落，满怀眷恋地扑向大地母亲的怀抱，给板栗给养，期盼着来年更大的收获！我们一行来到板栗林下，看见果农们正忙着用长篙敲打着板栗树上成熟的果球，果球便纷纷落下，妇女孩子们则用土筐、箕畚在拾掇着……同样红褐色的脸上洋溢着自足的微笑。 见到我们的到来，热情好客的果农捧出最好的板栗请我们品尝，我们欣然接受，分享着果农们丰收的喜悦。 咬开一个板栗，红褐色的果壳内还包裹着浅红色果衣，轻轻撕开果衣，露出了黄白的果肉，一股板栗特有的果香扑面而来，沁人心脾，我不由得深吸一口气，咀嚼着果肉——香、甜、脆、爽，回味无穷。 一位慈祥的老大妈告诉我们：板栗可以生着吃，也可以炒着吃，蒸着吃，无论怎么做都好吃。 过中秋节的时候，用新鲜的糯米炒板栗，酥软清甜，营养丰富，是一道上等的佳肴；如果再能添加一些肉丝、洒些姜蒜葱花，那就更是美味可口、色泽鲜艳、赏心悦目了！不听则已，一听，禁不住唾津潜溢了…… 板栗的作文不少于200 捡板栗我最喜欢吃板栗了，尤其是吃自己亲手捡到的板栗，那更是美味无比。 金秋十月，正是瓜果飘香的成熟季节，也是捡板栗的最好时机。 每年的国庆节，我都到爸爸部队的板栗园去捡板栗。 下午，我又和爸爸一起去捡板栗。 刚走到板栗园，远远地就看到树上挂满了“刺刺球”，像一群小刺猬。 有些“刺刺球”已经胀开了肚皮，露出了金黄的栗子。 一阵微风吹过，栗子从胀开的肚皮里蹦了出来，随风飞落到地上，躲在草丛中。 走到板栗树下，我猫着腰在草丛中寻找着栗子。 东找找，西找找，找了好大一会儿，一个也没捡着。 我苦着脸问爸爸：“板栗都躲到哪里去了，我怎么一个也没找到？”爸爸回答道：“其实板栗并没有躲着你，它们都静静地躺在草丛中，正等着你去捡呢。 不过。 你要想捡到它们，就得仔细去观察每一个角落，认认真真地去寻找，不能走马观花似的。 ”听了爸爸的话，我又弯下腰把刚才找过的地方仔细搜索了一遍，还真找到了许多板栗。 正在我捡得起劲时，突然从树上掉下来一个什么东西，吓了我一跳。 走过去一看，原来是一个又大又圆的“刺刺球”。 “刺刺球”已经裂开了，我从里面扒出了三个大板栗。 我高兴坏了，赶紧拿着向爸爸炫耀了一番，我们的笑声在林子里飘荡着。 不一会儿，我和爸爸的口袋都装得鼓鼓的，满载而归了。 今天我不仅收获了金黄的板栗，更收获了如何做事的道理，它远比这满满的几兜板栗要珍贵得多。 怎么写关于板栗的作文？要表达对家乡的热爱 我的家乡坐落在偏僻的山村，这里土特产很多，其中最有名的要数栗子了。 每年初夏，栗子树开满黄色的小花。 那花小巧精致，犹如童话王国的金色皇冠。 栗子花谢过不久，碧的树叶间一下子冒出许许多多的小生命，那时的栗子还不能吃。 如果不信，咬上一口，一定会闹肚子的。 栗子成熟的季节是在秋天。 几阵凉风吹过，栗子落下不少，只有一些顽强的栗子球挂在树上，令人羡慕十分。 这个时节，摘栗子便成我们小孩子最快乐的事了。 回到家乡，约上几个伙伴和爸爸一起欢欢喜喜地爬山。 在栗子树下你一言我一语地报告“侦察”的结果：“那有一个裂口的！”“这棵树上的多！”······这时，我爸爸走到树下面，只见他双手抱住树干，两腿用力夹紧，弓起腰，两只脚向下一蹬，胳膊就向上攀了一大截。 他犹如一只敏捷的猴子，一会儿就站到了高高的树上。 稍微休息了一下，爸爸找到了一个栗子比较多的树叉用脚向下一蹬，就噼里啪啦的落下了许多栗子球，那球好似一个个刺猬，缩成一团，非常扎人。 如果人家在摇栗子树的时候，你千万不要去捡，要不然非把你扎的血染满衣不可。 “战斗”结束了，我们分享的胜利的果实，说说笑笑的，那欢声笑语传遍了山村。 秋天板栗的作文600字 在这秋风送爽的日子里，我和爸爸一起来到了外婆家游玩.发现这儿有一个天然的栗子林，与其他的栗子树不同的是，这里的栗子大约只有半腰高，栗子也只有小汤圆那么大，上面的栗子都已成熟，可以吃了。 我与爸爸欣喜若狂，我边跑边说：“老爸，快来摘栗子！”“好！”爸爸也走了过来。 我迫不及待地伸手就摘。 “哎哟！”我的手被栗子刺给扎伤了。 “爸，这栗子的外壳都是刺，我们还怎么摘啊？”爸爸笑着用手指点了点我的鼻子说：“小笨蛋，没听人家说栗子是用打的，又不是用摘的。 ”“看我的！”说着，爸爸挽起衣袖，又不知从哪儿找来一张薄塑料纸平放在栗子树的下面，然后用手小心翼翼地摇着小树。 不一会儿，一颗颗成熟的栗子乒乒乓乓地落了下来，掉在了塑料纸上。 我看着乐了，赶紧对爸爸说：“爸，你快停下来，让我试试！”爸爸停了下来，对我说：“你可要小心一点哦！”我没来得及回答爸爸的话，就急切地摇了起来。 可是，栗子树到了我手里，像是换了一棵树似的，怎么摇那调皮的栗子就是不肯下来。 而笨手笨脚的我还把小树一端的树枝给弄断了，又把自己的手给扎伤了。 我灰心地对爸爸说：“爸，我不行，还是你摇吧，我来剥栗子。 ”“好啊。 ”爸爸爽快地答应了，于是，我们左右开弓。 一会儿，我剥了满满一口袋的小栗子，圆圆的，红红的，真讨人喜欢。 我剥开一颗尝尝，味道还真不赖：香香的，甜甜的，脆脆的……啊，今天的收获可真不小啊！哈哈……... 以“板栗”为题写一篇作文 星期天，我们一起到外婆家去摘板栗。 外婆家在霞源山。 我们来到了外婆家，外婆告诉我们那座山上有板栗树。 我们听了，就兴高采烈地向那座大山进发。 山很高，我们费了九牛二虎之力，才走到了那高山上。 马上看见有好几棵板栗树。 我刚走了一步，发现有一个东西扎住了我的衣服。 那东西长着很多刺，圆圆的，小小的。 我用手小心翼翼地把它拿下来，扔了。 板栗树真高，妈妈说：“你们就捡掉在地上的吧。 ”我和王羽异口同声说：“好。 ”板栗是包在像刺猬一样的壳里面的，用脚一踩小小的板栗就出来了。 我用手把它抓起来，它是棕色的，椭圆形的，滑溜滑溜的。 妈妈和爸爸用竹竿把挂在树上的板栗一下又一下地打下来。 板栗掉下来就像一个个冰雹，砸在身上痛痛的，但我们的脸上还是带着微笑。 摘板栗真有趣。 我喜欢吃板栗，但我还是更喜欢摘板栗。 加入细节描写的捡栗子的作文 国庆节放假了，我去外婆家做客。 第二天上午， 我和哥哥正在客厅里玩玩具，爸爸走过来对我们说：“我们去山上捡栗子，你们俩去吗？”我和哥哥高兴地跳了起来，说：“好啊，好啊，我们也要去！”我们坐上摩托车很快地来到了山脚下。 飞快地向一大片栗子树跑去。 哇！栗子树下散落着大大小小的栗子和很多有刺的栗子壳。 我们分成两队，我和哥哥组成小人队，爸爸和二姨妈组成大人队开始比赛。 我虽然跟在爸爸后面，但也捡到了一颗颗很大的栗子。 哥哥也眼睛很亮，发现了躲在毛毛刺里的栗子，他用脚一碾，两颗棕色的大栗子马上滚了出来。 可惜他的脚被刺扎了一下，疼的大叫起来。 他妈妈叮嘱他说：“要千万小心，不要去碰毛毛刺里的栗子哦”。 地下的栗子被我们捡光了，爸爸让我们躲的远远的，只见他用力的摇了一下栗子树，从树上噼噼啪啪地落下了许多栗子，我和哥哥抢着跑去捡。 不一会儿，我们发现袋子里已经有好多的栗子。 爸爸说：“差不多了，我们该回家了。 ”我说：“比赛到此结束，我们来比比谁多！”结果，小人队获胜！ 我们带着胜利的果实高高兴兴地回家了！... 我爱家乡的板栗,的作文怎么写呢？ 我爱故乡的板栗我的家乡盛产板栗。 板栗味道鲜美，营养丰富，买上两斤尝尝，那香甜的味道总是让人留恋。 春天，板栗树接受春雨的滋润，茁壮成长。 夏天，板栗树经历酷暑的考验，历练成熟。 熬过了这炎热的夏季，它便结出了累累硕果，向供养它的人们献上最甜美的果实，供人们品尝。 板栗长在树上时，全身都是尖利的硬刺，仿佛一个大小不等的刺猬。 捏一把，能扎得你鲜血滴滴，疼痛难忍。 一般的采摘方法就是用棒槌把板栗一颗颗地敲下来。 千万要小心，板栗可是挺着硬刺从天而降，那可不是闹着玩的。 板栗可以生吃，也可以熟吃，可炒可煮，无论怎么做，都不会影响它的味道。 刚出锅的板栗芳香扑鼻，掰开那层棕褐色的外壳，金黄的果肉在阳光的照耀下，闪烁着金灿灿的光泽，仿佛是一块黄灿灿的金子。 诱人的香味，使人垂涎欲滴，但又舍不得一口吞进肚子里，总想慢慢品尝它的美味。 每年丹桂飘香的时节，也是品尝板栗的最好时节。 有机会，你也可以来尝尝。 ... 板栗作文500字 谢谢 我的家乡在大姚。 我最喜欢家乡的特产板栗。 我的家乡有许许多多的特产，比如说，百草岭的野坝子蜂蜜、三台的核桃、石羊的小土、凉粉……其中我最喜爱板栗。 白露过后，正是板栗成熟的季节。 作文如果这时候，你到我的家乡大姚地区去跑一趟，就能看到山上山下，村千村后的板栗树上，都挂着一颗颗刺栗子，像一个个全身长满刺的球，又像一只淡绿色的刺猬，蜷缩成一团挂在树上，有趣极了！此时，栗树的主人举起长竿，对着栗子敲打，把它们全打下来后，一个个捡起来装进箩筐，并细细地挑拣。 外壳裂开成十字形缝的，是老熟的栗子，只要用脚轻轻地在上面踩踏，栗子就会脱壳而出。 嫩的毛栗子，主人就用一把弯刀，把它剖开，一颗颗油亮光滑的淡淡黄色嫩栗子就“嗒啪嗒啪”地落在脚下，捡起一个，剥去壳，放到嘴里一咬；一股新鲜可口的桂圆香味立刻灌满口中，直溜肺腑。 难怪行家们从皮色、香味的特点，为板栗取了两个颇为雅致的名字“珍珠栗”和“桂圆栗”。 作文板栗吃法可多啦。 生吃、熟吃皆可以，炒吃、煮吃都行。 村子里哪家新炒了栗子，便会满巷满村飘香。 大人小孩，你抓一把，他咬几颗，香气满嘴跑，仿佛令人闻到了那浓郁的香味！夜晚，舌头尖上还留着栗香呢！清代，炒栗子被叫做“灌香糖”，还有一首咏“灌香糖”的诗歌，把当时的风情写的很传神：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。 寒火三更灯半地，门前高喊“灌香糖”。 板栗烧鸡或烧肉，用板栗、冰糖，糯米做成甜食，都是人们最喜爱吃的。 它营养丰富，含有淀粉、蛋白质，一直为盛销不衰的绿色食品。 你要是想品尝板栗，那就请到我的家乡来。 ... 写一篇关于板栗的作文,的结尾20字 书籍是人类进步的阶梯 ——题记 “ 书籍是全人类的营养品.”这句话说得多好啊！书籍，是人类智慧的结晶.有了书，才有了知识，才有了无穷无尽的宝藏.读书，就是为了更好的汲取里面的 精华，从而使自己的精神世界丰富起来.我与书的故事还真不少呢，我选两件来跟大家说说吧. 记得有一天晚上，老师布置了一篇作文，内容是谈谈你对人生的看法，题目自拟.我一个小学升怎么懂得人生呢？别的同学都叫爸爸妈妈指导着写，我爸爸妈妈 都出差去了，总不能打电话叫他们回来吧.正当我在客厅转来转去的时候，时针已经悄悄地跑到九点家去作客了.我更是急得火烧眉毛.突然，我眼前一亮：我 八岁时，爸爸不是把《培根... 下午，我和爷爷奶奶去爬山。 到了山上，我们看见枫叶被秋风染成了红色，夹在绿色的山林中，好像是一幅油画，我想到了《山行》里的诗句：停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 一路上，我们看见许多人在树底下猫着腰的捡栗子，于是我们决定来一次丛林大冒险—捡栗子。 终于发现了两株高大的栗子树上结满了沉甸甸的栗子，把枝头都压弯了。 秋天的栗子熟透了，乐得张开了嘴巴。 秋风吹来，栗子就迫不急待地跟着跳到了地上，向人们吐露出了饱满的果实。 地上铺满了一层厚厚的栗子壳，栗子有的直接从壳里跳了出来，有的还羞涩地包在壳里。 穿着盔甲的栗子像个威风凛凛的大将军，我对着它们一阵狂轰滥炸，栗子将军马上就脱下厚厚的盔甲乖乖投降了。 功夫不负有心人，忙了一个下午，我们收获了一袋沉甸甸的栗子。 转载请注明出处 » 板栗有什么作用和功效？