兔子肉怎么做好吃又简单
编辑:列表君 时间:2023-06-06 09:06:38来源:列表在线网
原料：兔肉5000g，适量的油、盐、洋葱、生姜、八角茴香、酱油、糖等。做法：1、将兔子肉洗净。2、将兔子肉切成4厘。3.用清水浸泡30分钟，浸泡出血水。4、准备好葱姜蒜和八角茴香。5、将兔肉焯水后控干水分。6、添加生抽黄酒腌渍10分钟左右。7.将油倒入锅中，烧至50%热，加入腌兔肉。8、炸呈红色，捞起来沥油。9.锅里留底油，炒葱、姜、蒜、八角茴香。10.加入炸兔肉，翻炒均匀。11、添加生抽糖和适量的自来水，大火烧开用小火焖至40分钟左右。