非油炸是什么意思？接下来我们一探究竟。
非油炸是指在加工过程中没有油炸。主要目的是减少油炸产生的过氧化物，有利于健康。非油炸食品是指未经高温油炸的食品。但是，非油炸食品不能吃太多。
延伸：非油炸食品有什么好处？
非油炸食品不含反式脂肪，即经过氢化处理，使液态植物油变成固态或半固态脂肪。且含油量低，可降低肥胖机率；有害物质少，保留更多营养，原味更易消化。
