1、声母p，韵母eng，音调pēng。
2、释义：
(1)烹饪:烹饪（tiáo ）(烹调)。烹调。煮茶。
(2)一种烹饪方法，先用热油稍微炒一下，再加入液体调味品，快速搅拌，然后盛出。
3、部首：灬。
4、笔画：点、横、竖、横、横、横、横/横钩、竖钩、点、点、点、点。
