余干县属于哪个市
秦始皇二十六年（前221年），统一中国，实行郡县制，本县以城邑之名命名为馀干县，隶属九江郡。
汉高祖五年（前202年），改九江郡为淮南国，下辖九江、庐江、衡山、豫章4郡，馀干属淮南王国豫章郡；高祖六年（前201年），改馀干为馀汗，仍属豫章郡。
新始建国元年（9年），改豫章郡为九江郡，改馀汗名治干，属九江郡。
东汉，恢复豫章郡，复名馀汗，仍属豫章郡；建安十五年（210年），孙权分豫章置鄱阳郡。馀汗改属鄱阳郡。
晋元康元年（291年），置江州，馀汗属江州鄱阳郡。
南朝宋，复名馀干，仍属江州鄱阳郡。南朝齐，隶属仍宋旧。南朝梁承圣二年（553年），改鄱阳郡为吴州，馀干改属吴州。南朝陈光大二年（568年），撤吴州，复鄱阳郡；太建十三年（581年），复改鄱阳郡为吴州。不久复为鄱阳郡，馀干先后属之。
隋开皇九年（589年），改鄱阳郡为饶州；大业三年（607年），复改鄱阳郡，馀干先后属之。
唐武德五年（622年），复改鄱阳郡为饶州，馀干属饶州；天宝元年（742年），改饶州为鄱阳郡；乾元元年，复改鄱阳郡为饶州，馀干先后属之。
南唐升元元年（937年），改饶州为永平军，馀干属永平军。
宋开宝八年（975年），改永平军为饶州，馀干属饶州。
元至元十四年（1277年），设置饶州路总管府，隶江浙行省；元贞二年（1296年），升馀干县为馀干州，属饶州路；至正二十一年（1361年），改饶州路为鄱阳府，隶江南行省，馀干属鄱阳府。
明洪武二年（1369年），改鄱阳府为饶州府；洪武四年（1371年），馀干州降为馀干县，属饶州府。
民国元年（1912年），废府及州，一律改县。民国三年（1914年），江西省划为豫章、浔阳、庐陵、赣南4道，馀干属浔阳道。民国十五年（1926年），废浔阳道，馀干县直属江西省政府。民国二十一年（1932年），江西省划为13个行政区，第四行政区驻鄱阳，馀干隶属第四行政区。民国二十四年（1935年），江西省缩改为8个行政区，第六行政区驻上饶，馀干隶属第六行政区。
1949年5月7日，馀干解放，属赣东北行政区鄱阳专区；8月，改属乐平专区；中华人民共和国成立后，赣东北行政区撤销，江西省划为南昌、九江、浮梁、抚州、吉安专区，馀干属浮梁专区。
1952年9月，专区调整，划全省为宜春、上饶、赣州、九江、吉安专区，馀干改属上饶专区。
1966年2月1日，国务院公布第一批简化汉字，“馀”省“食”存“余”为余干。
1968年，专区改为地区，全省分为宜春、上饶、九江、赣州、抚州、吉安地区，余干县隶属上饶地区。
2000年10月，经国务院批准，撤销上饶地区改设上饶市，余干隶属上饶市。[7]
地理环境位置境域余干县地处江西省东北部，鄱阳湖东南岸，信江下游，地理坐标为东经116°13’48”～116°54’24”，北纬28°21′36”～29°3’24”，南北长87公里，东西宽38公里，呈南北狭长状，全县总面积为2336平方公里。余干县为上饶市西部农业大县，东与万年接壤，南毗余江、东乡，西连进贤、新建、南昌，北邻波阳、濒临鄱阳湖，与都昌县隔湖相望。
县城余干镇位于全县的中心，处于信江下游的滨湖平原上，地势平坦低洼，湖泊众多，港汊纵横。陆路距南昌175公里（直线距离约70公里），景德镇市141公里，鹰潭69公里，位于三市之中；向东至上饶市200公里。
地质条件余干县经历了多次构造运动，其形成的构造特征可分为社庚至五雷复背斜，余干镇至枫港复向斜，瑞洪至康山坳陷带等构造带。
余干县城无沉陷、坍落、滑坡、风化等不良地质现象，根据《福建江西地震列度图》余干地震列度为6度。县城属二级阶地冲积平原区，地面土层较厚。城中心市湖一带结构不稳定，属山前冲积扇，有纵横交错沟塘，沉积时间短暂，土层大体分为：填土层、含淤泥轻亚粘土层、亚粘土层、细砂层，分层无明显界线，并有尖灭现象。填土层、含淤泥轻亚粘土层、亚粘土层的承载力低（5－10T/平方米），不能作为天然的地基持力层。县城外围干越大道一带土层结构较稳定，大体为填土层，粉质粘土层，中砂层园砾层，粉质粘土有良好的承载能力，是较好的天然地基土。[1]
地形地貌余干县地形地貌基本上由低丘和滨湖平原所构成，东南高，西北低，由东南部丘陵向西北缓慢倾斜，过渡到湖滨平原。海拔高度一般为150－250米左右，最高峰李梅岭海拔高度290米，最低点在北部皇帝帽，海拔13米左右。余干县辖区的中部为平原区，东南部为低丘区，西北部为湖区。地表结构大体分为四水、三山、二分田、一分道路和庄园。县城处于信江下游的河谷松平原上，除东山岭地势较高外，县城其他地方地势都较为平坦低洼，湖泊众多。
气候特征余干县风景
余干地处亚热带，气候温和湿润，光照充足，雨水充沛，无霜期长，季风明显，四季分明，有利于农作物的生长。多年平均气温为17.8℃，最冷月1月平均气温5.2℃，极端最低气温为－14.3℃，最热月平均气温29.7℃，极端最高气温为40℃。近10余年，冬季气温逐渐变暖，大霜、大雪、大冰冻天气少见。气温：本地气候属亚热带湿润性季风气候，主要特点是春暖、夏炎、秋爽、冬寒，气候平和，四季明显，水量充沛，光照充足，无霜期长，有利于农作物的生长。多年平均气温为17.8℃，最冷月1月平均气温5.2℃，极端最低气温为-14.3℃，最热月平均气温29.7℃，极端最高气温为40℃。近十余年，冬季气温逐渐变暖，大霜、大雪、大冰冻天气少见。[1]
光照：年平均日照时数为1872小时，日照率42%，太阳辐射总量100.29千卡/平方厘米，历年平均无霜期为256天。
降水：年平均降水量为1586.4毫米，4、5、6月为降雨集中季节，占全年降水量的40－50%，月平均降雨量都在200毫米以上，年平均蒸发量为1557.7毫米，7月－11月的蒸发量均大于降雨量，有明显的伏旱和秋旱现象，年平均相对湿度为81%。
风：城区常年主导风向为北风，夏季主要风向为偏南风，年平均风速3.5米/秒，本地属赣东北较多大风区，57%的大风出现于4、7、8三个月。1964年曾出现过最大风速超过40米/秒（12级以上），对县城造成严重破坏。[1]
水文条件余干县风景图
信江为流经余干第一大河。源于浙赣两省交界的怀玉山东北麓平家源，经玉山、上饶、贵溪、鹰潭、余江等县市，再由县东南炭埠入境，至潼江滩分两支。一支由东向北，经过县城马背咀入珠湖，称东大河，另一支向西经瑞洪入鄱阳湖，称西大河。另外县城边缘还有三塘河和互惠河，在大兴水利时被堵塞，今已成为无源之河。信河年平均流量888立方米/秒，98年最高梅港水位为29.84米（吴淞水位），70年最枯流量为60立方米/秒，最低水位18.04米，81年最枯流量为50.8立方米/秒，最低水位17.93米。洪水频率为5%（以上数据来源于1993年余干县城总体规划设想）。县城内地下水资源丰富，在余干县内信江河谷的松散岩孔隙水区中部，即枫港——县城——保安山煤矿一带覆盖岩溶水，县城－杨港一带，含水层汇水面积达68*106平方米，覆盖型裂隙水开采资源量为31.4万吨/日，地下水位3—6米，可做县城供水源地。地表水有信江东大河，流经县城，多年平均径流量175.6亿立方，县城周围河段为二类水质。[1]
自然资源土地资源截至2013年，余干县地域总面积为233636.35公顷，其中耕地为69360.25公顷，园地1029.65公顷，林地为38871.04公顷，水面有64023.67公顷。人均土地面积5.13亩，人均耕地0.93亩。[1]
水资源余干县地处鄱阳湖南岸，雨量充沛，湖泊星罗棋布，河港纵横交错，水量丰富，地表水径流量大，多年平均径流量为15.79亿立方米，工程蓄水和天然湖塘蓄水可达16亿立方米，人均占有蓄水量2300立方米，耕地亩平均占有量2086立方米，在全国排列中属丰水区，地下水位高，潜力大，有充足的水源。[1]
矿产资源勘探资料表明，能源矿有煤、石油；金属矿有钛、铁、砂金、岩、赤铁矿和锰矿；非金属矿有瓷土焦宝石、石英石、紫砂土、粘土。[1]
余干县自产能源有生物质能源、常规能源、新能源三种，理论蕴藏1495万吨标煤，人均占有量6175公斤标煤。[1]
湿地资源余干县湿地总面积为7.05万公顷（不含水田），占国土总面积的30.25%，其中：河流湿地为1.06万公顷，包括洪泛平原湿地2106.38公顷，永久性河流8521.46公顷；湖泊湿地为4.01万公顷，全部为永久性淡水湖；沼泽湿地为7118.04公顷，全部为草本沼泽；人工湿地为1.26万公顷，包括库塘1.08万公顷，水产养殖场1618.44公顷，输水河167.94公顷。
植物资源余干县境内森林植被类型多样，种类丰富，主要植被类型有常绿阔叶林、针叶林、针阔混交林、常绿与落叶混交、阔叶林、灌木林。在现有植被中，主要生态树种有杉木、马尾松、湿地松、木荷、枫香、毛竹、拟赤杨、若槠、栲树等；
生态经济兼用树种有杜仲等；经济树种有梨、柚、桃类、柑橘、脐橙和板栗等。林地面积5.36万公顷，占土地总面积的23%，森林覆盖率为20.9%，林木绿化率30.1%，其中有林地面积为4.82万公顷，疏林面积308.2公顷，灌木林面积1851.9公顷，未成林地1332.5公顷，无立木林地1003.7公顷，宜林地862.1公顷。全县活立木总蓄积182.47万立方米，其中有林地蓄积171.24万立方米，疏林地蓄积4427立方米，四旁树蓄积10.78万立方米。
余干县境内湿地维管束植物种类丰富，已知的维管束植物有115科，304属，443种。其中蕨类植物11科11属12种，裸子植物5科10属11种，被子植物99科283属420种，种类较多的科为禾本科、菊科、蓼科、豆科、莎草科、蔷薇科、大戟科、玄参科、杨柳科等。信江干流有53科103属118种。
动物资源余干县野生动物种类繁多，主要种类有鸟类、鱼类、爬行类、哺乳类。鸟类资源有15目45科205种，其中国家Ⅰ级保护有东方白鹳、黑鹳、白头鹤和白鹤等4种，国家Ⅱ级保护有白琵鹭、黑脸琵鹭、白额雁、小天鹅、黑翅鸢、苍鹰、普通鵟、白尾鹞、白头鹞、白腹鹞、鹊鹞、游隼、红脚隼、红隼、灰鹤、白枕鹤、花田鸡、小鸦鹃、褐翅鸦鹃、长耳鸮、短耳鸮、领角鸮、斑头鸺鹠、草鸮等24种。
江西省保护鸟类白鹭、灰雁、野鸡、凤头潜鸭、豆雁、鸿雁等。蛇类眼镜蛇、王锦蛇、银环蛇、蝮蛇、菜花蛇等。国家II级保护野生动物还有穿山甲、髦羚、毛纹蛙、獐等，江西省重点保护的野生动物有黄鼠鼬、狐、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、野鸭、雁等共20多种。
鄱阳湖鸟类
行政区划区划沿革1984年，恢复瑞洪镇、黄金埠镇。
1985年04月，设立信丰、峡山乡。
1995年09月，撤销黄龙乡，设立黄龙镇。
1996年03月，撤销古埠乡、石口乡，设立古埠镇、石口镇。
1997年12月，禾斛岭垦殖场改制设立禾斛岭镇。
2001年12月，撤销信丰乡，划归石口镇；撤销峡山乡、杨埠乡，合并组建杨埠镇；撤销禾斛岭镇、九龙乡，合并组建九龙镇；将华林岗乡的流芳等6个行政村划归余干镇。
2003年04月，撤销华林岗乡，成建制划归余干镇管辖，并将余干镇更名为玉亭镇。
2003年10月，撤销邓墩乡，成建制划归社赓乡管辖；撤销梅溪乡，成建制划归瑞洪镇管辖；撤销五雷乡，成建制划归黄金埠镇管辖。
2004年06月，（1）将石口镇的乌泥、港背、铜鼓包村、以及常山村、的赵家析出，设立乌泥镇，镇政府驻乌泥村。（2）调整后，乌泥镇辖迎康居委会和乌泥一、乌泥二、乌泥三、港背、铜鼓包5个村；石口镇辖永安居委会和石口、常山、渔池、五菱、刘埠、吴家、詹家7个村，镇政府驻石子口。
2006年01月，撤销新生乡、东源乡，成建制划归瑞洪镇管辖；撤销余干县古竹乡，成建制划归石口镇管辖；撤销余干县禾山乡，成建制划归枫港乡管辖；撤销余干县金山嘴乡，成建制划归三塘乡管辖。
区划详情截至2018年末，余干县辖9个镇、11个乡、7个场。余干县治，从秦置县迄今，均在今玉亭镇。
辖区详情玉亭镇瑞洪镇黄金埠镇古埠镇乌泥镇石口镇杨埠镇九龙镇社赓镇康山乡东塘乡大塘乡鹭鸶港乡三塘乡洪家嘴乡白马桥乡江埠乡枫港乡大溪乡梅港乡渔池湖水产场县良种场李梅林场康山垦总场禾斛岭垦殖场人口民族人口
2016年，人口抽样调查统计全县人口自然增长率为7.35‰。年末全县户籍人口108.3万人，其中非农业人口18.8万人。年末常住人口91.1万人，其中城镇人口39.0万人，城镇化率42.85%。
截至2018年末，余干县户籍人口109万人，其中男性58.1万人，女性50.9万人。年末常住人口91.9万人，其中城镇人口42.2万人，城镇化率45.9%。人口自然增长率为7.4‰。
2021年6月，上饶市第七次全国人口普查公报，常住人口840498人。[6]
民族余干县有汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查）
经济综述2018年，余干县地区生产总值158亿元，按可比价格计算，增长8.3%；其中：第一产业增加值42.3亿元，增长3.4%；第二产业增加值60.1亿元，增长8.2%；第三产业增加值55.6元，增长11.9%。人均地区生产总值1.72万元，较2017年增加1245元。三次产业结构比为26.8:38.0:35.2，第一产业占GDP的比重较2017年下降了1.3%，第三产业占GDP的比重比2017年提高1.3%。
2018年，余干县财政总收入17.3亿元，比2017年增长11.8%。其中，公共财政预算收入10.5亿元，同比下降5.6%。财政总收入占生产总值的比重10.9%，较2017年下降0.5%；税收收入占财政总收入的比重81.3%，较2017年下降了0.3%。
2018年，余干县完成500万元以上固定资产投资87.8亿元，同比增长11.2%，其中工业投资24.5亿元，同比增长14.1%；房地产业投资16.9亿元，同比增长3%。
2018年，余干县农村居民人均可支配收入1.05万元，同比增长11.3%；城镇居民人均可支配收入2.51万元，同比增长8.4%。2018年城镇非私营单位就业人员平均工资6.05万元，同比增长22.9%。
2019年，余干县实现地区生产总值198.63亿元。[1]
2021年，余干县实现地区生产总值238.5亿元，按可比价格计算，增长8.7%；其中：第一产业实现增加值53.1亿元，增长7.2%；第二产业实现增加值70.8亿元，增长8.0%；第三产业实现增加值114.6亿元，增长9.7%。三次产业结构比为22.3:29.7:48.0，第一产业、第三产业占GDP的比重较上年分别下降了0.3个百分点、0.4个百分点，第二产业占GDP的比重比上年提高0.7个百分点。[18]
第一产业2018年，余干县农林牧渔业总产值69.1亿元，较2017年增长3.8%。农作物播种面积262.7万亩，较2017年增长2.1%。其中粮食作物种植208.6万亩，油料作物种植面积19.9万亩；蔬菜种植面积21.2万亩。全年实现粮食总产量87万吨，较2017年略增，其中稻谷产量85.9万吨；油料作物产量2.7万吨；蔬菜总产量22万吨。
截至2018年末，余干县实有森林面积67.7万亩，森林覆盖率20.9%，自然保护区1个，自然保护区面积52.5万亩。
截至2018年末，余干县生猪存栏28.2万头，较2017年下降了2.1%，全年生猪出栏36.2万头。年末牛存栏2.7万头，出栏1.7万头；肉类总产量达到4.0万吨，较2017年略有下降。
2018年，余干县水产品产量14.6万吨，较2017年增长3.5%，其中养殖产量13.2万吨，增长3.8%；捕捞产量1.4万吨，增长1%。水产养殖面积38.8万亩，与2017年持平。
第二产业2018年，余干县完成主营业务收入155.8亿元，同比增长12.9%，实现利润11亿元，新增规模以上工业15家。园区开发面积9.3平方公里，投产工业企业81个，较2017年增加10个，园区实现主营业务收入133.7亿元，同比增长13.9%，完成基础设施投入3.5亿元，同比下降3.1%，在建工业企业37个，招商签约资金42.9亿元。
2018年，余干县全社会用电量14.1亿度，同比增长13.1%，其中工业用电量8.2亿度，同比增长14.8%。
2018年，余干县实现建筑业增加值13.6亿元，同比增长15.5%。资质以上建筑业企业21家，完成产值17.6亿元，同比增长4.2%，房屋建筑施工面积96.5万平方米，同比下降5.7%，其中本年新开工面积89.1万平方米。
第三产业2018年，余干县社会消费品零售总额65.5亿元，同比增长11.1%；72家限额以上商贸企业实现消费品零售额19.6亿元，可比增长13.0%。其中零售业实现零售额48.5亿元，比2017年同期增长13.2%；批发业实现销售额27.5亿元，同比增长9.8%；住宿业营业额为2.3亿元，同比增长10.2%，；餐饮业营业额为18.8亿元，同比增长14.4%。
2018年，余干县实际利用外资7307万美元，同比增长8.3%；实际利用省外2000万元以上项目32个，引进资金50.3亿元；全年实现外贸出口6134万美元，同比下降93.6%。
2018年，余干县房屋施工面积72.2万平方米，同比增长42.4%，其中住宅施工面积48.9万平方米。本年房屋竣工面积35.2万平方米，较2017年同期增加了19.7万平方米。本年商品房销售面积41.8万平米，同比增长23.7%。
2018年，余干县实现邮政业务收入6097万元，同比增长27.5%。手机用户数49.3万户，互联网用户16.6万户，固定电话3.7万户。
截至2018年末，余干县规模以上服务业企业47家，实现营业务收入9.1亿元，同比增长13.2%；其他营利性服务业实现营业收入1.5亿元，同比增长11.8%。
截至2018年末，余干县金融机构存款余额331.3亿元，比年初增加27.7亿元，增长9.1%；其中储蓄存款余额223.1亿元，比年初增加17.8亿元，增长8.6%。金融机构贷款余额177.2亿元，比年初增加27.9亿元，增长18.7%。
2016年，余干县实现地区生产总值132.2亿元，按可比价格计算，增长9.1%；其中：第一产业实现增加值38.8亿元，增长3.8%；第二产业实现增加值48.1亿元，增长9.2%；第三产业实现增加值45.3元，增长15.3%。人均地区生产总值13286元。三次产业结构比为29.3：36.4：34.3，第一产业占GDP的比重较上年下降了0.7个%，第二产业、第三产业占地区生产总值的比重分别比2015年提高0.6、0.1%。
全年财政总收入15.2亿元，比2015年增长4.3%。其中，公共财政预算收入10.6亿元，增长0.4%。财政总收入占生产总值的比重11.5%；税收收入12.9亿元，增长4.0%，占财政总收入的比重85.2%，较2015年提高30.4%。
全年财政支出42.8亿元（包括上级补助收入），增长5.9%。其中教育支出10.8亿元，较2015年增长0.9%；社会保障和就业支出7.0亿元，较2015年增长32.0%；医疗卫生与计划生育支出6.2亿元，较2015年增长1.8%。
全县完成500万元以上固定资产投资142.5亿元，同比增长15.0%，其中第一产业完成投资6.7亿元；第二产业完成投资61.4亿元；第三产业完成投资674.4亿元。
农业
文化名称由来汉置余汗县，南宋改为余干县。据《通典》：“越之西界，所谓干越，越之余也。”据《旧唐书·地理志》：“古所谓汗越，隋朝去水。”王先谦曰：“汗干字通。”余干，似指古越人之一部，一说“越人谓盐曰余。””
文物古迹余干县有乘风亭、忠臣庙、昌谷寺、中桥、润溪大桥、下枫桥、应天寺等七处县级文物保护单位。
应天寺又名梅王殿，位于余干县梅港乡梅港街后的寺臂岭上。距县城约29千米。始建于南朝宋孝建（454—456）年间，清乾隆年间（1736年—1795年）两次维修。梅王殿是为纪念西汉开国大将梅鋗的专寺。
名优特产打麻糍
打麻糍
打麻糍，是余干农村过春节不可少的一项传统习俗，具有浓浓的乡村风味。圆圆的麻糍象征着团团圆圆。提前一天晚上浸泡好了糯米滤干水，将甑放到锅里，加适量的水，然后把糯米盛放到木甑里，打上气孔，盖上膜蒸，蒸熟后，将整甑糯米饭抬到院子里的石臼旁，准备好了木棒和水盆，当然还有盛有白糖的芝麻粉盘子。制作米糖
制作米糖的主要原料是糯米和麦芽，制作时需要经过洗米、浸米、蒸饭、酿造、榨糖、煎糖、凉却、打糖、包馅、拉条、敲糖等工序，前后需要整整20个小时。该村只有四家还做这一行，因为是纯手工制作，每家一天只能做50公斤糯米，出成品米糖30公斤，在市场上供不应求。
枫树辣椒
余干枫树辣椒
枫树辣椒，当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西省名优特产，产自余干县洪家嘴乡枫树李家村。枫树辣椒果实较小，皮薄肉嫩，口感鲜，香、辣味适中，辣不伤胃，嚼不留渣，吃后略带甜味，主要以炒食为主。乌黑鸡
余干乌黑鸡
乌黑鸡，起源于江西省余干县，余干乌黑鸡是完全不同于国内其它类型乌骨鸡，其蛋白质、氨基酸、锌等人体必需的营养成份较高，胆固醇含量只有其他鸡种的三分之一，黑色素和多种维生素含量相当丰富，具有滋阴、养血、补胃、添精的作用。《江西农业大全》载“余干乌黑鸡属兼用型地方鸡种，全身乌黑、体小、觅食能力强、抗逆性好，具有可治妇科疾病、风湿性关节炎、腰痛、水肿、营养不良等药用价值。鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼，余干产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。
黑蚬
黑蚬，鄱阳湖特产，淡水蚌类，体积小、介壳园形或心脏形，表面有轮状纹。肉鲜美，营养价肉质高，属低脂肪、高蛋白食品，产品远销上海、浙江、北京、广东、福建等省，还出口日本及东南亚地区。
藜蒿
藜蒿
藜蒿，有“鄱阳湖的草、南昌人的宝”之称。鄱阳湖宝库中的天然产物，茎绿圆润，根白味脆，蛋白质含量48%，富含维生素C、E，无脂肪，并具有治疗高血压、冠心病的功效，是人们食谱上的绿色美味佳肴，余味犹长，余干从天然采摘转为人工种植，年产量达2000吨。黑芝麻
黑芝麻
黑芝麻，余干黑芝麻为地方品种，种皮乌黑，种粒小，种子含油率51－54%，蛋白质含量30%，富含维生素E和不饱和脂肪酸。营养保健作用极高，具有止咳化痰、防癌的功效，广泛用作食品加工辅料，酪制后，存香悠久，产品出口日本等国，全县年产量4000—5000吨。交通余干
余干县周边有南昌、景德镇两个机场，有浙赣、皖赣、鹰厦、京九四条铁路。公路有上海至瑞丽、北京至福州、济南至广州、南昌至德兴四条高速，县境有206、320、昌万公路等国省道通过。余干县城余干镇位于全县的中心，陆路距南昌175千米（直线距离约70千米），景德镇市141千米，鹰潭69千米，位于三市之中；向东至上饶市200千米。
截至2018年末，余干县公路里程（国道、省道、县道、乡道、村道）2473.3千米，路道运输货物周转量19.4亿吨/千米；道路运输客运量达到3.5亿人/千米。
社会教育事业截至2018年末，余干县实有学校所数735所（含幼儿园），其中义务教育340所，高中10所。全县在校学生数18.8万人，其中义务教育13.9万人，高中2.1万人。
科学技术2018年，余干县申请专利339件，专利授权209件。高新技术企业13家，较2017年增加3家。战略新兴产业企业9家。
文化事业截至2018年末，余干县共有文化馆1个，举办展览16个，组织文艺活动17次，举办培训班20次，培训3000人次。公共图书馆1个，图书总藏量8.5万余册，总流通8.1万人次。
体育事业2018年，余干县共举办运动活动12次，参加运动活动人员5200人，组织参加市级以上运动比赛活动19次，参加人数600人。
医疗卫生截至2018年末，余干县医疗卫生机构928个，全县卫生医疗卫生机构技术人员3602人，其中执业（助理）医生数1689人。卫生机构床位数4861张。
社会保障2018年，余干县民生保障支出40.2亿元，增长8.6%，占公共财政支出的70.8%，新增城镇就业5613人，发放就业贷款1.3亿元。城镇登记失业率为3.45%。
截至2018年末，余干县参加城乡居民基本养老保险人数51.3万人，其中，机关事业单位保险人数1.7万人。参加城乡医疗保险人数90.1万人，失业保险参保人数2.1万人。全县享受最低生活保障人数共5万人，其中农村1万人，城镇4万人。
余干教育
旅游余干大明花海
大明余干大明花海景区，位于余干县康山大堤内的大明湖，景区规划面积为大明湖12万水域面积及周边18000亩山地。余干大明花海景区主要有万亩花海、水上旅游区、忠臣庙景区和康山大堤景观带四大区块。田园鄱阳湖景区
田园鄱阳湖景区位于余干县北部、鄱阳湖东南岸，总规划面积约258平方公里，涵盖滨湖的瑞洪、康山、大塘、乌泥等十余个乡镇，依托生态、美食、文化等资源，按照“三湖四线”的旅游产业总体布局。
忠义文化园余干县4A景区
东山岭东山岭
东山岭，位余干县城中心，面积0.11平方公里，海拔56.2米。山上东有峰，状如羊角，旧名羊角山，又名羊角峰。唐天宝六年（747年），敕改为余干山。宋时以山平地崛起，巍然如冠，得名冠山。明知县古青高改羊角峰为龙角峰。清时以山居县治东，称东岗山，俗称东岗岭。新中国成立后，改名东山岭。憩园憩园，位于东山岭南麓通琵琶洲的曲堤上，和东山岭中峰的干越亭遥相呼应，于1997年建成向游人开放。
憩园设施为仿古建筑。园长不足一里，宽不过数丈，然布局合理，亭台、茶馆、歌轩、水榭，精美绝伦；拱桥曲廊，花圃草坪，石椅石凳，随地赋形；青松翠柏，云杉棕榈，女贞文竹，奇花异草，点缀其间。园中曲径小道，用花冈石铺成。两侧置石栏铁链，既给游人以安全感，又不失园林装饰情调。堤下湖面宽广，视野开阔，清风送爽，微风鼓浪，铿然有声，恰似琵琶玉韵。亭廊轩榭间，石刻楹联，对仗工整，寓意深远，耐人咀嚼。书法功底深厚，遒劲有力，或楷或隶或篆，书香拂面，文风馨然。正是：“眼前风景道不尽，芳渚春色畅神思”。
憩园大门，紧挨沿湖路，面向东山中峰，为仿古式牌坊建筑，钢筋水泥构架，重檐庑殿顶，四柱三门，高约6米，宽约9米。门旁庑房错落，白粉墙、琉璃白簇拥着大门。正门一幅楹联云：“市列琳琅车水马龙开闹市，湖光潋滟云章履绮簇平湖”，坊额正中为镏金、颜体楷书“憩园”二字，镶以彩色霓虹灯管。
李梅岭李梅岭
李梅岭，位于余干县城东南33.8公里处，面积5平方公里，海拔390米，为全县第一高峰，因峰顶常有白云缭绕又名白云峰。相传白水真人吴丹在此修炼。曾建有清溪观。隐士章嵩故居云峰斋、铁心庵俱废，岭上东有罗汉崖，西有龙泉井，南北有石径上下，沿途凉亭四座，遗址可寻。此山嵯峨雄伟，白云缭绕。岭上林木茂密，古迹繁多，风景秀丽，气候宜人。素有“余干庐山”之美誉，古今登游者络绎不绝。应天寺应天寺
应天寺，又名梅王殿，位于余干县梅港乡梅港街后的寺臂岭上，距县城约29公里。始建于南朝宋孝建（454-456）年间。清乾隆年间两次维修，是为纪念西汉开国大将梅鋗的专寺。相传寺臂岭，山形山形奇异，如睡椅状。西汉梅鋗葬在此地。有风水师说道：此地有天子之气。到南朝宋文帝元嘉年间，梅鋗墓果然有紫气薄天，皇帝急命当地官员截断其脉。故而寺名为“应天”。寺宇背山而建，坐北朝南。穿斗式木构架，单檐硬山顶，前后两进，前低后高，中有天井。内有梅鋗塑像，樟木雕成，高2米余，形象威武，令人肃然起敬。代表人物罗英（1898-1934），黄埔军校第二期步科毕业，别字国华，江西余干人。共产党军赣东北红军军官学校副校长。
彭友仁（1903-1934），汉族，江西余干人，又名中亮、水平。1932年8月，因秘密参与发动罗英部起义，遭国民党政府迫害，离开余干，赴赣东北革命根据地工作，任《工农报》编辑、省苏维埃政府文化部画室主任。全国解放后，被追认为革命烈士。
吴官正，男，汉族，1938年8月出生，江西余干人，1962年3月加入中国共产党，1968年4月参加工作，清华大学动力系热工测量及自动控制专业毕业，研究生学历，工程师。第十二届中央候补委员，十三届、十四届、十五届、十六届中央委员，十五届、十六届中央政治局委员，十六届中央政治局常委。十六大当选为中央纪委委员、常委、书记。[3]
获得荣誉2019年3月6日，余干县被中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局公布为《革命文物保护利用片区分县名单（第一批）》；11月，余干县入选第二批节水型社会建设达标县（区）名单。
2020年2月，在“宫小主”2020中国美食百佳县市中，排名第28位。[4]
2020年11月，入选“2020全国县域数字农业农村发展先进县名单”。[5]
2020年4月，入选2020中国医疗服务百佳县市。[16]
2021年11月15日，被农业农村部办公厅确定为全国农业社会化服务创新试点县。[17]