纯粮酿造
中国十大纯粮食酒品牌
中国十大纯粮食酒品牌，粮食酒是我们日常生活中很常见的一种饮品，粮食酒在市面上其实有很多种品牌，不同品牌的粮食酒在口感等方面上也是有一定的差别的，以下整理了中国十大纯粮食酒品牌。
1、茅台酒
茅台是酱香型白酒的典型代表,中国名酒之一,同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。酱香酒历史悠久,但是规范和标准化的酱酒工艺却是由茅台建立,茅台也算得上是酱香白酒工艺集大成者,其酒前味酱香浓厚,中间口感丰富迸发而出,层次细腻,后味微苦反甘甜,多种风味交合在一起而不显杂乱,是茅系酱酒的典型代表。
2、国康1935
同在茅台镇,传承同样的酿造工艺,国康和茅台的风格口感非常相似。国康1935是国康旗下最火的一款酱酒,其酒经过一整年酿造时间,7次取酒后再坛储5年,酒体微黄,酒液呈油状,是经过了陈化老熟的状态,新酒的辛辣味经过时间的洗礼早已变成醇香和细腻的口感。而且此酒是真正的坤沙酱酒,有收藏价值,不少朋友都是买新喝旧,一箱一箱的囤,过几年等酒更醇厚,可以喝出飞天茅台的感觉。
3、五粮液
五粮液是1952年由8家传承多年的酿酒作坊联合组建而成,到1959年正式改制成立为“宜宾五粮液酒厂”,而后接连被评为中国名酒,也是中国浓香型白酒的代表。五粮液运用六百多年的古法工艺和传承自明代的.16口老窖池,采用多种粮食投料酿造,酒体口感艳丽,入口惊艳,很多酒友就喜欢这个馥郁浓烈的香味。
4、泸州老窖
泸州老窖算的上是单粮浓香的代表,区别于五粮液的馥郁感,泸州老窖风味更加醇厚,有一种缓缓而出的感觉,经得起细细品味。泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌:国窖系列,国窖1573品质不输五粮液,中低端有泸州老窖特曲打头阵,两大核心产品都是地理标志型产品,销量极好。
5、衡水老白干
衡水老白干酒采用老五釜、二排清工艺,经地缸发酵、工艺上比较接近清香型白酒,口感比较汾酒多了醇厚浓烈感。
很多人对老白干的映像就是冽,度数高,其实衡水老白干有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并济,也有67度的老白干,劲大,是老酒鬼的最爱。
最重要的是老白干即便是高度酒也是“醉得慢,醒得快,不上头”,这点非常的不错。
6、剑南春
提起川酒,大家首先想起的是五粮液和泸州老窖,其实剑南春也是川酒,和五粮液一样,皆属川酒六朵金花。剑南春属于五粮浓香酒,口感浓烈,净爽,后味甘甜回味悠长,这年发剑南春展一直稳扎稳打,品质如一,积累了不少忠实粉。
7、郎酒
郎酒同样是赤水河流域的酱香酒厂,但是风格和茅台是大不相同,四川酱酒总是在酱香中融入了浓香的风格,醇厚但又突出酸甜感,酱香淡雅混合在其他风味中,后味苦涩感少。有部分朋友不太习惯茅台酱酒的厚重,可以试试带点浓香风格的郎酒,是非常好入口的。
8、汾酒
汾酒近两年一改之前的颓势,大力发展,推出青花汾酒系列的中高端产品,连续几年总营收都大幅上升,如今也排进了白酒前五名。清香型白酒酿造相对较简单,酒体的厚重感要弱于浓香和酱香,所以价格一般都比较低,加上口感清爽,非常适合日常小聚撸串的时候喝几杯。
9、西凤酒
西凤酒说起来名声很大,但是真正喜欢的人却又不多,主要是其口味有点奇葩,介于浓香和清香之间,第三次评酒会的时候西凤就因参加错了香型而名落孙山。现在的西凤酒厂为了迎合市场,将口感调整为偏浓香的口感,突出酒香的浓郁,旗下比较有名的有华山论剑系列。
10、洋河
不少酒友都觉得洋河是广告酒而不太喜欢它,洋河早期发展确实是靠着大力铺广告,但其酒厂也是有实力有历史的老厂,江苏“三沟一河”以洋河为首吗,可见其品质。
洋河以多种谷物为原料,酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香,口感绵甜柔顺,风味淡雅细腻,老五甄浓香酒的特点尽显。
古井
安徽古井贡酒股份有限公司、白酒名牌、上市公司、安徽著名商标、中国500最著名品牌、国家非物质文化遗产、中国地理标志产品、政协，指定的特高档白酒、2010年合作伙伴指定的葡萄酒。
董酒
贵州董酒股份有限公司、著名白酒品牌、中华老字号、贵州名牌产品、董酒工艺配方被确认为永久“国家机密”。中国著名的白酒企业，传统白酒蒸工艺的鼻祖，享有“全国名酒”的美誉。
谷养康
谷养康品牌目前位于北京，在网上开设了官方旗船舰店谷养康旗舰店和谷养康官方旗船舰店，让广大网友也能在网上买到与谷养康实体店相同的产品。谷养康品牌自成立以来，深受用户喜爱。虽然谷养康取得了一些不错的成绩，但并没有放慢脚步，仍然在努力成为行业内的顶级品牌。
黔英雄
贵州贵酒
贵州贵葡萄酒成立于1950年，隶属于贵州贵葡萄酒销售有限公司、贵酒是一种具有十余年酱香的老酒，具有独特的天然酱香，色泽淡黄，晶莹剔透，酱香突出，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香。
酣客
酣客公社是广州酣客网络科技有限公司于2014年2月22日在白酒，发起成立的一个粉丝社区，由王伟在广州创办，酣客公社汇集了来自中年企业家的白酒极客，以酒文化和粉丝经济为重点，辅以在全国各地举办的酣客活动，引领中年企业家回归制造的本质，在酣客。
镇
镇牌目前的办公地点在省市阳市，的旗舰店和旗舰店已经在网上开设，这样广大网友也可以在实体店在线购买到同样的产品。小镇品牌自成立以来，深受用户喜爱。虽然该镇取得了一些不错的成绩，但并没有放缓脚步，仍在努力成为行业内的顶级品牌。
镇酒
贵州五星酒业集团有限公司，贵州省著名商标镇酒，贵州省名牌产品，国家权威认证优质产品，优质服务AAA级品牌信誉，白酒集生产、研发、销售为一体的综合性白酒企业
渔樵仙
四川省渔樵(集团)有限公司、四川省，著名商标、白酒，名牌、四川省，名牌产品、全国食品行业优秀龙头食品企业、纳税明星企业、纳税大户、白酒，优秀供应商，产品信誉和知名度高
中国十大纯粮食酒品牌有哪些就说到这里，下面我们再来看看纯粮食酒有哪些标志。
纯粮食酒有哪些标志：
首先，根据包装上的国家实施标准，可以判断它是否是纯粮酒
其实国家对白酒是有规定的，就是白酒瓶上的那些产品是有标准的，也就是说消费者可以根据标签识别白酒的工艺和成分。液体白酒的实施标准为GB/T20821-2007，说明该产品是用食用酒精、香精、香料勾兑而成；
固液白酒的实施标准为GB/T20822-2007，说明该产品是用白酒和粮食白酒勾兑而成；根据风味类型，固态白酒的实施标准分为：浓香型白酒(GB/T 10781、1-2006)、青香白酒(GB/T 10781、2-2006)、酱香型白酒(GB/T 26760-2011)。
第二，根据价格，可以判断是否是纯粮酒
白酒的定价一直完全由制造商控制，销售价格的制定没有统一的标准。白酒有些价格不一定是纯粮、纯酒，有些价格很低但是纯粮、纯酒。是否是纯粮酒，不能简单的用价格来区分和衡量。低价买的酒不一定是纯粮酒，高价买的酒不一定是纯粮酒，只是概率。更有可能是低价买的酒不是纯粮酒，高价买的酒是纯粮酒。但有一点可以肯定，价格太低的白酒，绝对不是纯粮食酒。超市里20元以下的酒基本都是液体白酒，俗称“酒精勾兑酒”。
第三，根据喝的感觉，可以判断是否是纯粮酒
五谷酒，以53度酱香汉科酒为例，入口可品尝多种口味，口感丰富，层次分明；进入喉咙，你可以清晰地感觉到一股热流像线一样顺着喉咙流下来。喝了之后嘴很甜，也不喝太多。勾兑酒，喝了之后，口干舌燥，一醉方休，头痛欲裂。
纯粮食酒有哪些
一、当然是价格不能太低
做为纯粮食酒，首先它们肯定都是由高粱、大米、糯米、大麦、小麦、小米、玉米、青稞等一种或多种农作物粮食酿造，这就必须包括粮食成本、运输成本、存储成本，还有发酵、窖藏的时间成本等等，单是这些成本就要高过勾兑酒。基本上一斤纯粮食酒需要三四斤粮食酿成，所以市面上要是低于20元一斤的白酒，可以说就不可能是纯粮食酒。
二、通过商品标签内容看
正规厂家生产的正品白酒，一定是有商品标签的，而且标签内容也是一目了然，其中最重要的分辨项目是“执行标准”，我国白酒生产标准主要分三大类：
1、 GB/T10781-2006固态法白酒，这种标准的酒都是采用纯粮食酿造的，也就是我们常说的纯粮食酒。其中：酱香型标准：GB/T
26760-2011，浓香型标准：GB/T 10781、1-2006，清香型标准：GB/T 10781、2-2006，米香型标准：GB/T
10781、3-2006，凤香型标准：GB/T 14867-2007，老白干香型标准：GB/T
20825-2007。（还有些小众香型标准读者可以查阅国家工业标准相关网站)
2、 GB/T20822-2007固液法白酒，白酒中一部分为酒精酒加上一部分粮食酒。目前市场上一些小品牌白酒很多执行这个标准。
3、 GB/T20821-2007液态法白酒，就是纯酒精酒，以食用酒精为主原料，因为其成本低利润高，目前这种酒在市场份额中较大。
以上粗略说了说市面上的纯粮食酒有哪些，和它们的简单辨别方法。也就是说，我们国著名厂家的高端白酒，基本上都是纯粮食酒，比如：茅台、五粮液、泸州老窖、剑兰春、汾酒、老白干酒、西凤酒等等，实在不确定再看看标签上的生产标准。当然，最主要的前提是你要买到正品白酒而不是仿冒假酒。