春分的含义

24节气春分

“春分昼夜无长短，日月阴阳两均天。”今日春分，是农历二十四节气中的第四个节气。第一个是立春，然后是雨水和惊蛰。

在气候学上，立春标着着一年四季之首春天的正式到来。天气转暖，气温升高，空中水气不再凝雪，是为“雨水”;随着气温的进一步升高，草儿发芽，玄鸟鸣丽，动物活动频繁起来，将各种蛰伏的虫物惊醒，是为“惊蛰”;从此，花儿盛开，蝶蜂飞舞，大地渐渐生机一片，这个时候，春天——从立春至立夏的三个月时间——正好也就过了一半，是为“春分”，这是春分的第一层含义。

大家都知道，一天24小时，昼夜时长并不均等，冬天是昼短夜长，夏天是昼长夜短，昼夜的这个长短变化，每天都在进行，这中间，一定有一个昼夜时长均等的一天，那就是今天的这个春分，这是春分的第二层含义。

“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分一到，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，我国大部地区的越冬作物进入春季生长阶段，南方早稻开始播……对农民来说，春分，意味着播种，意味着生长，意味着忙碌，意味着唯有当下春天的“撸起袖子加油干”，方才会有秋天仓盈囤满收获的金灿。因此，对勤劳的人来说，虽有“春来好踏青”的兴致，但却不会“乱花渐欲迷人眼”，忘记了自己的职责与本分，“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。”春分，是一种温馨的警示，时光荏苒不等人，美丽的春天已然过半；春分是奋进的号角，激励人们，只争朝夕，不负韶化，为收获秋天的金色——美好未来而奋进！这是春分的第三层含义。

春分

“一年之计在于春”，一个人若要想收获一个硕果累累的秋天，就要读懂春分的三层含义，要做好“长风破浪”的高远谋划，更要有“直挂云帆”脚实行动，唯如是，才会“春风得意马蹄疾”，前程似锦福满门……

春分养生吃什么

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的水果，则能润肺生津，滋补养肝。

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、黄豆芽

春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。

黄豆芽

3、香椿

春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

4、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，最好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。

5、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

6、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。